1 serving (200 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
235.3 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.6 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.1 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 11.8 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 52.9 g | 19% | |
| Ballaststoffe | 2.4 g | 8% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 4.7 g | 9% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.5 mg | 1% | |
| Eisen | 1.2 mg | 6% | |
| Kalium | 470.6 mg | 10% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Pounded Yam
Pounded Yam ist ein beliebtes westafrikanisches Gericht, das entsteht, indem Yamswurzeln gekocht und mühsam zerstampft werden, bis sie eine glatte, dehnbare Konsistenz erreichen. Dieses vielseitige Grundnahrungsmittel wird oft mit reichen Suppen und Eintöpfen genossen und ist ein Favorit in der nigerianischen Küche. Reich an Kohlenhydraten bietet Pounded Yam einen schnellen Energieschub und ist gleichzeitig glutenfrei. Es ist jedoch am besten in Maßen zu genießen, da es kalorienreich sein kann. Seine einzigartige Textur und die Fähigkeit, eine Vielzahl von Aromen zu ergänzen, machen Pounded Yam zu einer beliebten Wahl für viele und spiegeln das Herz der afrikanischen kulinarischen Traditionen wider.
