1 serving (200 grams) contains 360 calories, 6.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 80.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
423.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.6 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.1 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 23.5 mg | 1% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 94.1 g | 34% | |
| Ballaststoffe | 4.7 g | 16% | |
| Zucker | 1.2 g | ||
| Protein | 7.1 g | 14% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.5 mg | 1% | |
| Eisen | 1.8 mg | 10% | |
| Kalium | 705.9 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Yam-Fufu
Pounded Yam Fufu ist ein beliebtes westafrikanisches Gericht, das aus stärkehaltigen Yams hergestellt wird, die gekocht und dann zu einer glatten, dehnbaren Konsistenz zerstampft werden. Traditionell in Ländern wie Nigeria und Ghana genossen, begleitet dieses geliebte Grundnahrungsmittel oft reiche Suppen und Eintöpfe. Mit Kohlenhydraten verpackt, ist es eine ausgezeichnete Energiequelle, aber auch arm an Protein und Ballaststoffen. Während Yams essentielle Vitamine und Mineralstoffe liefern, ist das Maßhalten für diejenigen, die ihre Kalorienzufuhr beobachten, wichtig. Mit seiner einzigartigen Textur und Vielseitigkeit verkörpert Pounded Yam Fufu wirklich das Herz der westafrikanischen Küche.
