1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 6.3 g | 8% | |
| Gesättigtes Fett | 1.6 g | 8% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 473.2 mg | 20% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 31.5 g | 11% | |
| Ballaststoffe | 6.3 g | 22% | |
| Zucker | 4.7 g | ||
| Protein | 3.2 g | 6% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 63.1 mg | 4% | |
| Eisen | 1.6 mg | 8% | |
| Kalium | 552.1 mg | 11% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Kartoffel-Kohl-Poriyal ist eine reizvolle südindische Gemüsepfanne, die zarte Kartoffeln und knackigen Kohl kombiniert, gewürzt mit Senfkörnern, Urad Dal und einer Prise Kurkuma. Dieses lebhafte Gericht ist ein fester Bestandteil der tamilischen Küche und präsentiert einfache Zutaten, die gemeinsam eine Geschmacksexplosion erzeugen. Reich an Ballaststoffen und Vitaminen ist es eine gesunde Wahl für jede Mahlzeit, fördert die Verdauung und bietet wichtige Nährstoffe. Mit seiner einfachen Zubereitung und dem tröstlichen Geschmack ist Kartoffel-Kohl-Poriyal perfekt als Beilage oder leichte Hauptspeise!