1 serving (100 grams) contains 74 calories, 18.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
176.2 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.7 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.2 g | 1% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 119.0 mg | 5% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 42.9 g | 85% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 26.2 mg | 2% | |
| Eisen | 20.7 mg | 115% | |
| Kalium | 119.0 mg | 2% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Schweineblut ist eine reiche und vielseitige Zutat, die in verschiedenen Küchen, insbesondere in Südostasien und Europa, häufig vorkommt. Mit Protein, Eisen und essentiellen Vitaminen gepackt, bietet es zahlreiche gesundheitliche Vorteile, die Energie und Muskelfunktion unterstützen. In Gerichten wie Blutwurst oder Suppen verwendet, bietet es einen einzigartigen, herzhaften Geschmack, der das gesamte kulinarische Erlebnis verbessert. Seien Sie jedoch auf den Cholesteringehalt achtsam, der für einige eine Überlegung sein kann. Egal, ob Sie seinen gewagten Geschmack annehmen oder seine ernährungsphysiologischen Werte erkunden, Schweineblut ist wirklich ein kulinarisches Juwel.