1 serving (100 grams) contains 148 calories, 20.8 grams of protein, 6.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
352.4 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 15.7 g | 20% | |
| Gesättigtes Fett | 3.6 g | 18% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 166.7 mg | 55% | |
| Natrium | 119.0 mg | 5% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 49.5 g | 99% | |
| Vitamin D | 1357.1 mcg | 6785% | |
| Calcium | 71.4 mg | 5% | |
| Eisen | 1.2 mg | 6% | |
| Kalium | 881.0 mg | 18% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Pok Choy ist ein lebendiges Blattgemüse, ein Grundnahrungsmittel der asiatischen Küche, insbesondere in chinesischen Gerichten. Mit knusprigen, saftigen Blättern und zarten Stielen gehört es zur Brassica-Familie, ähnlich wie Brokkoli und Kohl. Reich an Vitaminen A, C und K, Pok Choy ist kalorienarm, aber reich an Antioxidantien, fördert die Herzgesundheit und stärkt das Immunsystem. Vielseitig und einfach zuzubereiten, kann man es anbraten, dämpfen oder Suppen zufügen. Es ist nicht nur nahrhaft, sondern auch eine köstliche Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Tauchen Sie ein in die Güte von Pok Choy in Ihren kulinarischen Abenteuern!