1 serving (50 grams) contains 70 calories, 3.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 12.5 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
331.2 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 1.2 g | 1% | |
| Gesättigtes Fett | 0.2 g | 1% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 47.3 mg | 2% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 59.1 g | 21% | |
| Ballaststoffe | 11.8 g | 42% | |
| Zucker | 7.1 g | ||
| Protein | 16.6 g | 33% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 118.3 mg | 9% | |
| Eisen | 3.5 mg | 19% | |
| Kalium | 1064.6 mg | 22% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Petai
Petai ist eine einzigartige tropische Bohne, auch bekannt als Stinkbohne, die aus Südostasien stammt. Vollgepackt mit Nährstoffen enthält sie Protein, Ballaststoffe und essenzielle Vitamine wie Vitamin C und Folsäure. Oft in der malaysischen und indonesischen Küche verwendet, wird Petai für seinen charakteristischen Geschmack und Geruch gefeiert, der recht stark sein kann. Während sie die Verdauung fördert und den Cholesterinspiegel senken kann, könnten einige ihren intensiven Duft abstoßend finden. Ob in würzigen Gerichten angebraten oder in Sambals genossen wird, bietet Petai ein unvergessliches Geschmackserlebnis für abenteuerlustige Esser!
