1 serving (200 grams) contains 250 calories, 7.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 5.9 g | 7% | |
| Gesättigtes Fett | 1.2 g | 6% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 176.5 mg | 7% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 52.9 g | 19% | |
| Ballaststoffe | 9.4 g | 33% | |
| Zucker | 3.5 g | ||
| Protein | 8.2 g | 16% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 35.3 mg | 2% | |
| Eisen | 2.4 mg | 13% | |
| Kalium | 235.3 mg | 5% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Perlgerstensalat ist ein nahrhaftes und köstliches Gericht, das zähe Perlgerste als Hauptzutat verwendet. Dieser von der mediterranen Küche inspirierte Salat kombiniert frisches, lebendiges Gemüse wie Kirschtomaten, Gurken und Paprika, alles vermischt mit aromatischen Kräutern wie Petersilie und Minze. Mit einer würzigen Zitronenvinaigrette beträufelt, ist er nicht nur erfrischend, sondern auch reich an Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen. Mit wenig Fett und viel Eiweiß fördert Perlgerste die Herzgesundheit und unterstützt die Verdauung. Perfekt als leichtes Mittagessen oder Beilage ist dieser Salat so gesund wie schmackhaft - eine Freude, die Sie sich gut fühlen lässt!