1 serving (160 grams) contains 147 calories, 2.1 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 26.4 grams of carbohydrates.
Kalorien |
147.2 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 4.5 g | 5% | |
| Gesättigtes Fett | 1.2 g | 6% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 1.3 g | ||
| Cholesterin | 3.2 mg | 1% | |
| Natrium | 209.6 mg | 9% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 26.4 g | 9% | |
| Ballaststoffe | 5.6 g | 20% | |
| Zucker | 7.4 g | ||
| Protein | 2.1 g | 4% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 57.6 mg | 4% | |
| Eisen | 0.9 mg | 5% | |
| Kalium | 569.6 mg | 12% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Pastinaken sind Wurzelgemüse mit einem erdigen, süßen Geschmack, das eng mit Karotten und Petersilie verwandt ist. Ursprünglich aus Europa stammend, sind sie reich an den Vitaminen C und K sowie an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern. Niedrig in Kalorien, aber reich an Antioxidantien, können Pastinaken ein gesundes Immunsystem unterstützen. Sie können geröstet, zerdrückt oder zu Suppen hinzugefügt