1 serving (100 grams) contains 75 calories, 1.2 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 18.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
178.6 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.7 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.1 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 23.8 mg | 1% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 42.9 g | 15% | |
| Ballaststoffe | 11.7 g | 41% | |
| Zucker | 11.4 g | ||
| Protein | 2.9 g | 5% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 85.7 mg | 6% | |
| Eisen | 1.4 mg | 7% | |
| Kalium | 892.9 mg | 18% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Pastinake ist ein süßes, erdiges Wurzelgemüse aus der Familie der Doldenblütler, zu der auch Karotten und Petersilie gehören. Ursprünglich aus Europa stammend, werden Pastinaken oft nach dem ersten Frost geerntet, was ihren natürlichen Zuckergehalt erhöht. Reich an den Vitaminen C und K sowie an Ballaststoffen unterstützen sie die Verdauung und stärken die Immunität. Kalorien- und fettarm sind Pastinaken eine nahrhafte Ergänzung zu verschiedenen Küchen, von herzhaften Suppen bis zu gebratenen Gerichten. Egal ob püriert, gedünstet oder gespiralisie ert, Pastinaken bieten sowohl Vielseitigkeit als auch einen reizenden Geschmack für Ihre Mahlzeiten.