1 serving (100 grams) contains 116 calories, 24.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
276.2 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 3.6 g | 4% | |
| Gesättigtes Fett | 1.0 g | 5% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 119.0 mg | 39% | |
| Natrium | 188.1 mg | 8% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 57.1 g | 114% | |
| Vitamin D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Eisen | 1.2 mg | 6% | |
| Kalium | 714.3 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Papageifische sind lebhafte Riffbewohner, bekannt für ihre leuchtenden Farben und einzigartigen schnabelartigen Münder. Diese tropischen Fische werden hauptsächlich in den warmen Gewässern der Karibik und des Indopazifiks gefunden. In kulinarischer Hinsicht gelten Papageifische in vielen Küstenküchen als Delikatesse, oft gegrillt, gebacken oder in Ceviche verwendet. Mit magerem Eiweiß gefüllt, sind sie kalorienarm und reich an Omega-3-Fettsäuren, die die Herzgesundheit fördern. Aufgrund hoher Quecksilberwerte in einigen Arten ist es jedoch wichtig, sie in Maßen zu konsumieren. Ein buntes Teller Papageifisch zu genießen erfreut nicht nur den Gaumen, sondern unterstützt auch nachhaltige Fischereipraktiken, die dazu beitragen, marine Ökosysteme zu erhalten.