1 serving (135 grams) contains 347 calories, 35.0 grams of protein, 22.3 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
346.9 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 22.3 g | 28% | |
| Gesättigtes Fett | 9.1 g | 45% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 1.0 g | ||
| Cholesterin | 116.1 mg | 38% | |
| Natrium | 481.9 mg | 20% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 35.0 g | 70% | |
| Vitamin D | 10.8 mcg | 54% | |
| Calcium | 17.6 mg | 1% | |
| Eisen | 2.9 mg | 16% | |
| Kalium | 363.1 mg | 7% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Ochsenschwanz
Ochsenfleisch ist ein schmackhafter und saftiger Fleischschnitt vom Schwanz des Rindes, traditionell verwendet in herzhaften Gerichten. Ursprünglich aus verschiedenen Küchen, insbesondere in karibischen und asiatischen Kulturen stammend, ist Ochsenfleisch bekannt für seine reiche, gelatinöse Textur, die es perfekt für Suppen und Eintöpfe macht. Mit Proteinen gefüllt, bietet es auch essentielle Nährstoffe wie Eisen und Kollagen. Obwohl köstlich, ist es wichtig, Ochsenfleisch in Maßen zu genießen, da es einen höheren Fettgehalt haben kann. Entdecken Sie die Wärme und den Geschmack, den diese einzigartige Zutat an Ihren Tisch bringt!
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Ochsenschwanz DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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