1 serving (100 grams) contains 135 calories, 20.4 grams of protein, 3.6 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
321.4 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 8.6 g | 11% | |
| Gesättigtes Fett | 2.9 g | 14% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 714.3 mg | 238% | |
| Natrium | 171.4 mg | 7% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 9.3 g | 3% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 48.6 g | 97% | |
| Vitamin D | 116.7 mcg | 583% | |
| Calcium | 11.9 mg | 0% | |
| Eisen | 15.5 mg | 86% | |
| Kalium | 745.2 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Ochsenleber
Rinderleber ist ein reichhaltiges und nährstoffreiches Innerei, das in verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt, von französischem Pâté bis zu traditionellen britischen Gerichten, gefeiert wird. Reich an essentiellen Vitaminen wie A, B12 und Eisen unterstützt sie gesundes Blut und Energielevels. Obwohl sie für ihre ernährungsphysiologischen Vorteile gelobt wird, ist sie auch reich an Cholesterin, daher ist Maßhalten wichtig. Rinderleber verkörpert einen einzigartigen, kräftigen Geschmack, der vielen Rezepten Tiefe verleiht und sie zu einer beliebten Wahl bei Köchen und Gesundheitsbegeisterten macht. Entdecken Sie die Kraft dieses oft übersehenen Superfoods!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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