1 serving (300 grams) contains 450 calories, 35.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
360 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 20.0 g | 25% | |
| Gesättigtes Fett | 8.0 g | 40% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 80.0 mg | 26% | |
| Natrium | 640.0 mg | 27% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 8.0 g | 2% | |
| Ballaststoffe | 0.8 g | 2% | |
| Zucker | 1.6 g | ||
| Protein | 28.0 g | 56% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 32.0 mg | 2% | |
| Eisen | 2.4 mg | 13% | |
| Kalium | 320.0 mg | 6% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Ossobuco
Ossobuco ist ein traditionelles italienisches Gericht, das aus saftigen geschmorten Kalbshaxen zubereitet wird, die langsam mit aromatischem Gemüse, Weißwein und reicher Brühe gekocht werden. Ursprünglich aus Mailand stammend, wird diese herzhafte Mahlzeit oft über cremigem Risotto oder Polenta serviert, damit sich die köstlichen Aromen vermischen können. Gefüllt mit Protein und wichtigen Nährstoffen aus Fleisch und Gemüse, kann Ossobuco eine nahrhafte Wahl sein. Es ist jedoch wichtig, es in Maßen zu genießen, aufgrund der Reichhaltigkeit der Sauce und des Markknochens, der eine dekadente Note hinzufügt. Gönnen Sie sich dieses klassische Gericht und genießen Sie den authentischen Geschmack des italienischen Comfort-Foods!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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