1 serving (300 grams) contains 450 calories, 35.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
360 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 24 g | 30% | |
| Gesättigtes Fett | 8.0 g | 40% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 96 mg | 32% | |
| Natrium | 640.0 mg | 27% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 8.0 g | 2% | |
| Ballaststoffe | 1.6 g | 5% | |
| Zucker | 2.4 g | ||
| Protein | 28.0 g | 56% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 40.0 mg | 3% | |
| Eisen | 2.4 mg | 13% | |
| Kalium | 480 mg | 10% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Osso Buco
Osso Buco ist ein klassisches italienisches Gericht, das aus geschmorten Kalbshaxen langsam auf Perfektion zubereitet wird. Reich an Geschmack mit einer Mischung aus Weißwein, Brühe und aromatischem Gemüse wie Karotten und Zwiebeln, wird es oft mit Gremolata verfeinert für einen würzigen Abschluss. Dieses herzhafte Gericht stammt aus der Lombardei und wird traditionell über Risotto oder Polenta serviert. Auch wenn es eine herzhafte Proteinquelle und nützliche Mineralien aus dem Mark liefert, kann es aufgrund der Knochen und des Fleisches reich an Fett sein. Genießen Sie dieses herzhafte Vergnügen als genussvolle und köstlich befriedigende Mahlzeit!
