1 serving (350 grams) contains 450 calories, 40.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
304.1 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 16.9 g | 21% | |
| Gesättigtes Fett | 5.4 g | 27% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 81.1 mg | 27% | |
| Natrium | 540.5 mg | 23% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 10.1 g | 3% | |
| Ballaststoffe | 1.4 g | 5% | |
| Zucker | 3.4 g | ||
| Protein | 27.0 g | 54% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 33.8 mg | 2% | |
| Eisen | 2.0 mg | 11% | |
| Kalium | 405.4 mg | 8% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Osso buco
Osso Bucco ist ein traditionelles italienisches Gericht, bei dem geschmorte Kalbshaxen langsam gekocht werden, bis sie zart sind. Diese herzhafte Mahlzeit zeichnet sich durch reiche Aromen von aromatischen Gemüsesorten wie Zwiebeln, Karotten und Sellerie aus, ergänzt durch einen Schuss Weißwein und Brühe. Ursprünglich aus der Lombardei stammend, wird es typischerweise mit einer lebendigen Gremolata serviert - einer Mischung aus Zitronenschale, Knoblauch und Petersilie, die das Gericht aufhellt. Während Osso Bucco eine Quelle für Eiweiß und essentielle Nährstoffe darstellt, kann sein Reichtum durch die Kombination mit gesunden Beilagen wie Polenta oder gedünstetem Gemüse verbessert werden und so eine ausgewogene und zufriedenstellende Mahlzeit bieten. Genießen Sie den Komfort von Osso Bucco, bei dem jeder Bissen eine Geschichte von Tradition und Geschmack erzählt.
