1 serving (300 grams) contains 450 calories, 40.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
360 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 20.0 g | 25% | |
| Gesättigtes Fett | 8.0 g | 40% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 96 mg | 32% | |
| Natrium | 640.0 mg | 27% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 8.0 g | 2% | |
| Ballaststoffe | 1.6 g | 5% | |
| Zucker | 2.4 g | ||
| Protein | 32.0 g | 64% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 40.0 mg | 3% | |
| Eisen | 2.4 mg | 13% | |
| Kalium | 480 mg | 10% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Ossobuco
Osobucco ist ein klassisches italienisches Gericht, das aus geschmorten Kalbshaxen besteht, die langsam zu zarter Perfektion gegart werden. Ursprünglich aus der Lombardei stammend, präsentiert dieses herzhafte Gericht die reichen Aromen einer herzhaften Brühe, die mit Weißwein, Brühe und saisonalem Gemüse wie Karotten und Sellerie infundiert ist. Traditionell mit einer lebendigen Gremolata serviert, einer Mischung aus Zitronenschale, Knoblauch und Petersilie, ist Osobucco sowohl aromatisch als auch verlockend. Obwohl es ein tröstliches Gericht mit indulgentem Geschmack ist, bietet das Kalbfleisch eine gute Proteinquelle und essenzielle Nährstoffe, was es zu einer köstlichen Option für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen zu Hause macht. Genießen Sie das Schmelz-in-Ihr-Mund-Erlebnis von Osobucco!
