1 serving (100 grams) contains 200 calories, 27.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 23.8 g | 30% | |
| Gesättigtes Fett | 9.5 g | 47% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 190.5 mg | 63% | |
| Natrium | 142.9 mg | 6% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 64.3 g | 128% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Eisen | 6.0 mg | 33% | |
| Kalium | 833.3 mg | 17% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Onglet ist ein aromatischer Rindfleischschnitt, der aus dem Bauchlappen stammt und besonders in der französischen Küche geschätzt wird. Bekannt für seinen reichen, fleischigen Geschmack und zarte Textur, wird dieses Steak oft perfekt gegrillt oder in der Pfanne gebraten. Was Onglet einzigartig macht, ist seine Marmorierung, die sowohl Geschmack als auch Saftigkeit verbessert und es zu einem Favoriten unter Steak-Liebhabern macht. Obwohl es einen höheren Fettgehalt als einige magerere Schnitte enthält, ist es reich an essentiellen Proteinen und Eisen, was die Muskulatur fördert. In Maßen genossen, ist Onglet eine köstliche Verwöhnung, die die Kunst des klassischen Kochens zelebriert.