1 serving (250 grams) contains 150 calories, 6.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 7.5 g | 9% | |
| Gesättigtes Fett | 1.9 g | 9% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 18.9 mg | 6% | |
| Natrium | 471.7 mg | 20% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 9.4 g | 3% | |
| Ballaststoffe | 0.9 g | 3% | |
| Zucker | 1.9 g | ||
| Protein | 5.7 g | 11% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.2 mg | 3% | |
| Eisen | 0.9 mg | 5% | |
| Kalium | 188.7 mg | 4% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Okroschka ist eine erfrischende kalte Suppe, die aus Russland stammt und ideal für heiße Sommertage ist. Traditionell aus gewürfelten Gemüsen wie Gurken und Radieschen hergestellt, enthält sie oft gekochte Kartoffeln, Eier und Fleisch wie Wurst. Der besondere Twist? Es wird mit Kwass gemischt, einem fermentierten Getränk aus Roggenbrot, was ihm einen würzigen Geschmack verleiht. Reich an Vitaminen und kalorienarm, ist Okroschka nicht nur köstlich, sondern auch eine gesunde Wahl, reich an Ballaststoffen und Protein. Genießen Sie dieses lebendige Gericht, das das Beste der osteuropäischen Küche vereint!