1 serving (100 grams) contains 96 calories, 1.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 22.5 grams of carbohydrates.
Kalorien |
228.6 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.2 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 131.0 mg | 5% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 53.6 g | 19% | |
| Ballaststoffe | 7.1 g | 25% | |
| Zucker | 15.5 g | ||
| Protein | 2.9 g | 5% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 83.3 mg | 6% | |
| Eisen | 1.7 mg | 9% | |
| Kalium | 952.4 mg | 20% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Die Okinawa-Küche ist eine lebendige und nahrhafte kulinarische Tradition der Okinawa-Inseln in Japan. Sie umfasst eine Vielzahl von frischem Gemüse, Süßkartoffeln, Tofu und Meeresfrüchten und zeichnet sich durch ihren Schwerpunkt auf ganzen, minimiert verarbeiteten Zutaten aus. Reich an Antioxidantien und kalorienarm, werden Okinawanische Gerichte für die Förderung von Langlebigkeit und allgemeiner Gesundheit gefeiert, wobei Zutaten wie Goya oder Bittermelone wegen ihrer wohltuenden Eigenschaften gelobt werden. Traditionelle Mahlzeiten betonen oft das Konzept von “hara hachi bu”, das Moderation durch das Essen bis zu 80% der Sättigung fördert, wodurch die Okinawa-Küche nicht nur köstlich, sondern auch ein Weg zu einem gesünderen Lebensstil ist.