1 serving (100 grams) contains 37 calories, 3.1 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 6.7 grams of carbohydrates.
Kalorien |
88.1 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.5 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.2 g | 1% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 71.4 mg | 3% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 16.0 g | 5% | |
| Ballaststoffe | 11.4 g | 40% | |
| Zucker | 1.2 g | ||
| Protein | 7.4 g | 14% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 476.2 mg | 36% | |
| Eisen | 4.0 mg | 22% | |
| Kalium | 1071.4 mg | 22% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Molokhia ist ein lebendiges grünes Blattgemüse, das hauptsächlich in der Nahost- und Mittelmeerküche bekannt ist. Oft in Gerichten wie Molokhia-Suppe oder Eintöpfen genossen, zeichnet es sich durch eine einzigartige, leicht schleimige Textur aus, die wunderbar mit Huhn oder Kaninchen harmoniert. Reich an lebenswichtigen Vitaminen und Mineralstoffen ist Molokhia voller Antioxidantien und fördert die Herzgesundheit, was es zu einer nahrhaften Wahl macht. Typischerweise mit Knoblauch und Zitrone gewürzt, liefert es einen köstlichen Geschmack, der Komfort und Gesundheit an den Tisch bringt. Ob über Reis serviert oder mit warmem Brot, ist Molokhia ein beliebtes Grundnahrungsmittel, das sowohl Körper als auch Seele nährt.