1 serving (100 grams) contains 430 calories, 5.6 grams of protein, 12.8 grams of fat, and 73.8 grams of carbohydrates.
Kalorien |
516 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 15.4 g | 19% | |
| Gesättigtes Fett | 3.9 g | 19% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 2.1 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 550.8 mg | 23% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 88.6 g | 32% | |
| Ballaststoffe | 1.2 g | 4% | |
| Zucker | 21.1 g | ||
| Protein | 6.7 g | 13% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 88.8 mg | 6% | |
| Eisen | 7.7 mg | 42% | |
| Kalium | 415.2 mg | 8% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Bone Marrow ist ein reichhaltiges, nahrhaftes Gewebe, das in den Höhlen von Knochen zu finden ist, hauptsächlich von Rindern und anderen Tieren. Oft als Delikatesse in verschiedenen Küchen gefeiert, hat es Wurzeln in traditionellen Gerichten aus der ganzen Welt, darunter der französischen und italienischen Küche. Vollgepackt mit essentiellen Nährstoffen wie Kollagen, gesunden Fetten, Vitaminen und Mineralien, unterstützt Knochenmark die Gelenkgesundheit und fördert die Elastizität der Haut. Es ist jedoch wichtig, es aufgrund seines hohen Fettgehalts in Maßen zu verzehren. Herzhaft und cremig, verleiht Knochenmark Suppen, Aufstrichen und sogar als Topping einen einzigartigen Geschmack und macht es zu einer beliebten Zutat für kulinarische Enthusiasten.