1 serving (100 grams) contains 94 calories, 17.7 grams of protein, 2.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
223.8 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 5 g | 6% | |
| Gesättigtes Fett | 1.4 g | 7% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 571.4 mg | 190% | |
| Natrium | 161.9 mg | 7% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 42.1 g | 84% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 26.2 mg | 2% | |
| Eisen | 6.0 mg | 33% | |
| Kalium | 564.3 mg | 12% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Geflügelleber (chicken gizzards)
Moelas sind eine geschmackvolle Delikatesse aus Hühnergizzards, die in der portugiesischen und brasilianischen Küche oft beliebt sind. Reich an Protein sind Moelas fettarm und vollgepackt mit lebenswichtigen Nährstoffen, was sie zu einer herzhaften Wahl für eine nahrhafte Mahlzeit macht. Typischerweise in einer herzhaften Sauce mit Gewürzen köchelnd, bieten sie eine köstliche Mischung aus zarter Textur und robusten Aromen. Obwohl sie gesundheitliche Vorteile bieten, ist Maßhalten wichtig, da sie auch reich an Cholesterin sein können. Genieße sie in Eintöpfen, Salaten oder als Snack und feiere damit die reichen kulinarischen Traditionen ihrer Ursprünge.
