1 serving (150 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
320.0 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 2.4 g | 3% | |
| Gesättigtes Fett | 0.3 g | 1% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 16.0 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 72 g | 26% | |
| Ballaststoffe | 4.8 g | 17% | |
| Zucker | 0.8 g | ||
| Protein | 8.0 g | 16% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 16.0 mg | 1% | |
| Eisen | 2.4 mg | 13% | |
| Kalium | 160.0 mg | 3% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Hirse-Kenkey
Millet Kenkey ist ein traditionelles Ghanaisches Gericht, das hauptsächlich aus fermentiertem Hirsemehl und Wasser hergestellt wird. Dieser köstliche Grundnahrungsmittel ist eine Variation des klassischen Maismehlskenkey und setzt das lokale Hirsegetreide in Szene, das für seinen reichen nussigen Geschmack bekannt ist. Reich an essentiellen Nährstoffen ist Hirse reich an Ballaststoffen, Proteinen und Vitaminen, was Kenkey zu einer gesunden Wahl macht, die die Verdauung und das allgemeine Wohlbefinden fördert. Häufig mit würzigen Eintöpfen oder gegrilltem Fisch genossen, ist Millet Kenkey ein köstlicher und nahrhafter Weg, die lebendigen Aromen der westafrikanischen Küche zu erleben.
