1 serving (50 grams) contains 70 calories, 10.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Nährwertinformationen
Kalorien |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 14.3 g | 18% | |
| Gesättigtes Fett | 4.8 g | 24% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 142.9 mg | 47% | |
| Natrium | 5714.3 mg | 248% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 4.8 g | 1% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 47.6 g | 95% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.6 mg | 3% | |
| Eisen | 2.4 mg | 13% | |
| Kalium | 238.1 mg | 5% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Mentaiko
Mentaiko ist ein würziger und leicht scharfer Kabeljaurogen, der in der japanischen Küche beliebt ist. Traditionell in einer Mischung aus Chili, Sake und Sojasauce eingelegt, bietet er einen reichen Umami-Geschmack. Oft als Topping auf Reis oder Pasta genossen, ist Mentaiko nicht nur köstlich, sondern auch reich an Protein und Omega-3-Fettsäuren, die die Herzgesundheit fördern. Allerdings ist er reich an Natrium, daher ist Maßhalten wichtig. Mit seiner lebendigen Farbe und seinem einzigartigen Geschmack verleiht Mentaiko jedem Gericht eine aufregende Note und ist eine beliebte Delikatesse nicht nur in Japan, sondern auch auf der ganzen Welt.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.
