1 serving (250 grams) contains 200 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 4.7 g | 6% | |
| Gesättigtes Fett | 0.9 g | 4% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 283.0 mg | 12% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 37.7 g | 13% | |
| Ballaststoffe | 4.7 g | 16% | |
| Zucker | 9.4 g | ||
| Protein | 2.8 g | 5% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 28.3 mg | 2% | |
| Eisen | 0.9 mg | 5% | |
| Kalium | 377.4 mg | 8% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Matoke-Eintopf
Matoke-Stew ist ein geschmackvolles und herzhaftes Gericht aus Uganda, das hauptsächlich aus grünen Bananen, bekannt als Matoke, besteht, die perfekt gegart sind. Dieser Eintopf kombiniert zarte Matoke mit einer Vielzahl von frischen Gemüsesorten wie Tomaten, Zwiebeln und Paprika, oft verfeinert mit Gewürzen und manchmal Fleisch, was eine köstliche Balance der Aromen schafft. Reich an essentiellen Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen ist Matoke-Stew nicht nur köstlich, sondern fördert auch eine gesunde Ernährung. Egal ob für sich alleine genossen oder mit Reis oder Ugali serviert, verkörpert dieses tröstliche Gericht die Wärme und den Geist der ostafrikanischen Küche.
