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Matoke

Matoke

Vegetable

Artikelbewertung: 75/100

1 serving (200 grams) contains 150 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.

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176.5
Kalorien
2.4
Protein
41.2
Kohlenhydrate
0.6
Fett

Nährwertinformationen

1 Tasse (235.3g)
Kalorien
176.5
% Tagesbedarf*
Gesamtfett 0.6 g 0%
Gesättigtes Fett 0.1 g 0%
Mehrfach ungesättigtes Fett 0 g
Cholesterin 0 mg 0%
Natrium 11.8 mg 0%
Gesamtkohlenhydrate 41.2 g 14%
Ballaststoffe 3.5 g 12%
Zucker 17.6 g
Protein 2.4 g 4%
Vitamin D 0 mcg 0%
Calcium 11.8 mg 0%
Eisen 0.6 mg 3%
Kalium 470.6 mg 10%

* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Nahrungseigenschaften

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Kalorienquelle

91.7%
5.3%
3.0%
Fett: 5 cal (3.0%)
Protein: 9 cal (5.3%)
Kohlenhydrate: 164 cal (91.7%)

About Matoke

Matoke ist ein einzigartiges und nahrhaftes Gericht aus grünen Kochbananen, das aus den Bergregionen Ostafrikas stammt. Diese Grundnahrungsmittel, die in Uganda und den umliegenden Regionen häufig genossen werden, sind reich an essenziellen Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen und daher eine gesunde Wahl für jede Mahlzeit. Gekocht durch Dämpfen oder Kochen, präsentiert Matoke einen milden Geschmack und eine weiche, cremige Textur. Es wird oft mit verschiedenen Saucen oder Eintöpfen serviert, was seine Vielseitigkeit in traditionellen und modernen Küchen unterstreicht. Energiereich und fettarm ist Matoke nicht nur köstlich, sondern auch eine gesunde Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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