1 serving (100 grams) contains 35 calories, 0.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 8.6 grams of carbohydrates.
Kalorien |
83.3 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.5 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.1 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 4.8 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 20.5 g | 7% | |
| Ballaststoffe | 6.0 g | 21% | |
| Zucker | 7.6 g | ||
| Protein | 1.9 g | 3% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 21.4 mg | 1% | |
| Eisen | 0.5 mg | 2% | |
| Kalium | 447.6 mg | 9% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Pürierte Aubergine ist ein cremiges, geschmackvolles Gericht, das aus gerösteter oder gedünsteter Aubergine besteht, kombiniert mit Knoblauch, Olivenöl und einem Spritzer Zitronensaft. Diese köstliche Zubereitung hat ihre Ursprünge in der mediterranen Küche, besonders beliebt in nahöstlichen und italienischen Rezepten. Reich an Ballaststoffen und