1 serving (100 grams) contains 101 calories, 1.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 24.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
240.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.5 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 16.7 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 57.1 g | 20% | |
| Ballaststoffe | 5.5 g | 19% | |
| Zucker | 6.0 g | ||
| Protein | 2.9 g | 5% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 42.9 mg | 3% | |
| Eisen | 1.0 mg | 5% | |
| Kalium | 785.7 mg | 16% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Mandioquinha
Die Mandioquinha ist eine nährstoffreiche Wurzelgemüseart, auch bekannt als Süßkartoffel oder Topinambur. Ursprünglich aus Südamerika, insbesondere Brasilien, stammend, verfügt sie über einen süßen, cremigen Geschmack, der an eine Mischung aus Karotte und Kartoffel erinnert. Reich an den Vitaminen A und C sowie Ballaststoffen unterstützt die Mandioquinha die Verdauung und stärkt die Immunabwehr. Sie ist eine vielseitige Zutat, perfekt für Suppen, Pürees oder sogar gebratene Gerichte. Kalorienarm und reich an Antioxidantien ist die Mandioquinha eine köstliche und gesunde Ergänzung zu jeder Mahlzeit und ein beliebtes Grundnahrungsmittel sowohl in der traditionellen als auch in der modernen Küche.
