1 serving (125 grams) contains 109 calories, 1.9 grams of protein, 3.3 grams of fat, and 19.4 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
108.8 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 3.3 g | 4% | |
| Gesättigtes Fett | 0.9 g | 4% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 1.0 g | ||
| Cholesterin | 2.5 mg | 0% | |
| Natrium | 206.2 mg | 8% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 19.4 g | 7% | |
| Ballaststoffe | 3.8 g | 13% | |
| Zucker | 0.6 g | ||
| Protein | 1.9 g | 3% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 32.5 mg | 2% | |
| Eisen | 1.1 mg | 6% | |
| Kalium | 440 mg | 9% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Lotuswurzel
Lotuswurzel ist ein vielseitiges Wassergemüse, das für sein einzigartiges Aussehen und seine knusprige Textur bekannt ist. Sie stammt aus der asiatischen Küche, insbesondere aus Ländern wie China, Indien und Japan, wo sie für ihren milden Geschmack und ihren sternförmigen Querschnitt gefeiert wird. Reich an Vitaminen C und B, Ballaststoffen und lebenswichtigen Mineralien unterstützt die Lotuswurzel die Verdauung und stärkt das Immunsystem. Mit wenig Kalorien ist sie eine fantastische Ergänzung für Salate, Pfannengerichte und Suppen. Ob gekocht oder roh genossen, bringt die Lotuswurzel nicht nur Gerichte auf eine höhere Ebene, sondern liefert auch einen nährstoffreichen Schub für Ihre Mahlzeiten!
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Lotuswurzel DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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