1 serving (5 grams) contains 17 calories, 0.2 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
797.6 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.5 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 119.0 mg | 5% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 190.5 g | 69% | |
| Ballaststoffe | 178.6 g | 637% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 11.9 g | 23% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 714.3 mg | 54% | |
| Eisen | 4.8 mg | 26% | |
| Kalium | 0 mg | 0% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Johannisbrotkernmehl
Locust Bean Gum ist ein natürliches Verdickungsmittel, das aus den Samen des Johannisbrotbaums, heimisch in der mediterranen Region, gewonnen wird. Reich an löslichen Ballaststoffen, fördert es die Verdauung und hilft, eine gesunde Darmflora aufrechtzuerhalten. Oft in Lebensmitteln wie Eiscremes, Saucen und Milchalternativen verwendet, verbessert es die Textur und Mundgefühl, ohne Kalorien hinzuzufügen. Fettarm und frei von Cholesterin, ist Locust Bean Gum eine gesunde Option für herzhafte und süße Gerichte. Seine Vielseitigkeit macht es zu einem Favoriten in verschiedenen Küchen, das nicht nur zu köstlichen Rezepten beiträgt, sondern auch potenzielle gesundheitliche Vorteile bietet.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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