1 serving (85 grams) contains 148 calories, 22.4 grams of protein, 3.9 grams of fat, and 4.4 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
217.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 5.8 g | 7% | |
| Gesättigtes Fett | 3.1 g | 15% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 1.3 g | ||
| Cholesterin | 472.5 mg | 157% | |
| Natrium | 480 mg | 20% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 6.4 g | 2% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 32.9 g | 65% | |
| Vitamin D | 60 mcg | 300% | |
| Calcium | 7.5 mg | 0% | |
| Eisen | 7.7 mg | 42% | |
| Kalium | 435 mg | 9% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Leber
Leber ist ein nährstoffreiches Innereienfleisch, reich an Vitaminen A, B12 und Eisen, wodurch es in vielen Küchen als Superfood gilt. Oft in traditionellen Gerichten aus Europa, Asien und Afrika verwendet, kann Leber als Pastete, sautiert oder gegrillt genossen werden. Obwohl sie reich an essentiellen Nährstoffen ist, ist Maßhalten wichtig, da sie auch hohe Cholesterin- und Vitamin-A-Gehalte aufweist. Die Einbeziehung von Leber in eine ausgewogene Ernährung kann die Energie steigern und die allgemeine Gesundheit unterstützen, aber es ist am besten, sie nur gelegentlich zu genießen, um maximale Vorteile zu erzielen.
