1 serving (200 grams) contains 350 calories, 10.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 11.8 g | 15% | |
| Gesättigtes Fett | 2.4 g | 12% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 470.6 mg | 20% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 58.8 g | 21% | |
| Ballaststoffe | 9.4 g | 33% | |
| Zucker | 5.9 g | ||
| Protein | 11.8 g | 23% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 117.6 mg | 9% | |
| Eisen | 2.4 mg | 13% | |
| Kalium | 352.9 mg | 7% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Litti Choka ist ein traditionelles Gericht aus dem Herzen von Bihar, Indien. Es besteht aus runden Weizenteigklößen, bekannt als Litti, die mit einer herzhaften Mischung aus geröstetem Kichererbsenmehl, Gewürzen und Kräutern gefüllt sind. Diese Klößchen werden typischerweise gebacken oder über brennenden Kuhdungkuchen geräuchert, was ihnen einen einzigartigen Geschmack verleiht. Serviert neben Choka, einem aromatischen Brei aus geräucherten Auberginen, Tomaten und Kartoffeln, verkörpert es die Essenz der rustikalen indischen Küche. Reich an Protein und Ballaststoffen ist Litti Choka eine vollwertige Mahlzeit, obwohl die Zubereitungsmethode zusätzliche Kalorien aus Ghee oder Öl hinzufügen kann. Perfekt zufriedenstellend, repräsentiert dieses Gericht das reiche kulinarische Erbe von Bihar!