1 serving (12 grams) contains 108 calories, 0.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
1731.8 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 192 g | 246% | |
| Gesättigtes Fett | 75.3 g | 376% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 21.5 g | ||
| Cholesterin | 182.4 mg | 60% | |
| Natrium | 0 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 0 g | 0% | |
| Vitamin D | 192 mcg | 960% | |
| Calcium | 0 mg | 0% | |
| Eisen | 0 mg | 0% | |
| Kalium | 0 mg | 0% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Schmalz
Schmalz ist eine vielseitige Kochfett, das aus geschmolzenem Schweinefett hergestellt wird und für sein reichhaltiges Aroma und hohen Rauchpunkt geschätzt wird. Ursprünglich aus verschiedenen Küchen stammend, ist es ein Grundnahrungsmittel in traditionellen Gerichten von der süd- und osteuropäischen Küche bis zu klassischen amerikanischen Rezepten. Obwohl Schmalz gesättigte Fette enthält, bietet es auch eine einzigartige Mischung aus einfach ungesättigten Fetten, die bei mäßigem Verzehr vorteilhaft für die Herzgesundheit sein können. Dieses cremige, buttrige Fett verbessert nicht nur Geschmack und Textur, sondern bietet auch eine nostalgische Hommage an altbewährte kulinarische Praktiken. Schätzen Sie Schmalz als geschmackvolle Alternative in Ihrer Küche!
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Schmalz DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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