1 serving (150 grams) contains 285 calories, 12.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 36.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
448.9 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 15.8 g | 20% | |
| Gesättigtes Fett | 7.1 g | 35% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 39.4 mg | 13% | |
| Natrium | 1008.0 mg | 43% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 56.7 g | 20% | |
| Ballaststoffe | 3.1 g | 11% | |
| Zucker | 6.3 g | ||
| Protein | 18.9 g | 37% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 315.0 mg | 24% | |
| Eisen | 3.9 mg | 21% | |
| Kalium | 315.0 mg | 6% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Lamb Rendang ist ein reichhaltiges und saftiges indonesisches Gericht, bekannt für seine verlockende Mischung aus Gewürzen. Dieses langsam gekochte Meisterwerk besteht aus zarten Lammstücken, die in einer duftenden Kokosmilchsoße mit Zitronengras, Galgant und einer Vielzahl aromatischer Kräuter geköchelt werden. Ursprünglich aus der Minangkabau-Kultur stammend wird Rendang oft bei besonderen Anlässen serviert und ist für seine tiefe, komplexe Aromen bekannt. Obwohl es ein köstliches Geschmackserlebnis bietet, ist es aufgrund der Kokosmilch auch reich an Kalorien und gesättigten Fetten. Die Verwendung magerer Lammstücke und gesunder Gewürze kann jedoch wertvolle Nährstoffe liefern. Genießen Sie diese geschmackvolle Reise in die südostasiatische Küche!