1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 47.6 g | 61% | |
| Gesättigtes Fett | 19.0 g | 95% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 178.6 mg | 59% | |
| Natrium | 166.7 mg | 7% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 42.9 g | 85% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Eisen | 3.6 mg | 20% | |
| Kalium | 595.2 mg | 12% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Lammschulter ist ein geschmackvolles Fleischstück, bekannt für seine Zartheit und seinen reichen Geschmack. Ursprünglich aus der traditionellen Mittelmeerküche stammend, wird es oft langsam gegart, um die Marmorierung perfekt zu schmelzen und das Fleisch mit köstlicher Saftigkeit zu durchdringen. Reich an Protein und lebenswichtigen Nährstoffen bietet die Lammschulter auch die Vitamine B12 und Zink, die ein gesundes Immunsystem unterstützen. Auch wenn sie möglicherweise mehr Fett enthält, kann man sie in Maßen genießen, besonders wenn sie mit Gemüse ausgeglichen wird, um eine köstliche und befriedigende Mahlzeit zu kreieren. Ideal für Eintöpfe, Braten oder Grillfeste bringt die Lammschulter einen Hauch der Welt an Ihren Tisch.