1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 47.6 g | 61% | |
| Gesättigtes Fett | 21.4 g | 107% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 178.6 mg | 59% | |
| Natrium | 166.7 mg | 7% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 42.9 g | 85% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Eisen | 4.3 mg | 23% | |
| Kalium | 595.2 mg | 12% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Lammschulterkotelett ist ein zarter und geschmacksintensiver Schnitt aus der Schulter des Lammes, der für sein reiches, saftiges Fleisch bekannt ist. Dieses Gericht stammt aus der mediterranen Küche, wo es oft mit Kräutern wie Rosmarin und Knoblauch gewürzt wird, um seine robusten Aromen hervorzuheben. Voller essentieller Nährstoffe ist Lamm eine ausgezeichnete Proteinquelle, die vitamin B12 und Zink liefert und so das Muskelwachstum und die allgemeine Gesundheit fördert. Obwohl Lamm fettreicher sein kann als andere Fleischsorten, kann es in Maßen genossen Teil einer ausgewogenen Ernährung sein. Perfekt zum Grillen, Braten oder Schmoren ist Lammschulterkotelett eine köstlich vielseitige Option für jede Mahlzeit.