1 serving (100 grams) contains 168 calories, 26.1 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 3.8 grams of carbohydrates.
Kalorien |
400 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 11.4 g | 14% | |
| Gesättigtes Fett | 4.0 g | 20% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 1014.3 mg | 338% | |
| Natrium | 185.7 mg | 8% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 9.0 g | 3% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 62.1 g | 124% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 19.0 mg | 1% | |
| Eisen | 19.8 mg | 110% | |
| Kalium | 904.8 mg | 19% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Lammleber ist ein nährstoffreiches Innereienfleisch, reich an Vitaminen A, B12 und essentiellen Mineralien wie Eisen und Kupfer. Ein Grundnahrungsmittel in mediterranen und nahöstlichen Küchen, wird es oft in Gerichten wie Pastete, Kebabs oder angebraten mit Kräutern und Gewürzen verwendet. Reich an Protein und voller Antioxidantien unterstützt Lammleber Energiestufen und die allgemeine Gesundheit. Aufgrund seines hohen Vitamin-A-Gehalts ist es jedoch am besten in Maßen zu genießen. Verfeinern Sie Ihre Mahlzeiten mit diesem geschmackvollen und nahrhaften Zutat, die Sie mit alten kulinarischen Traditionen verbindet.