1 serving (150 grams) contains 70 calories, 2.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
110.4 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 4.7 g | 6% | |
| Gesättigtes Fett | 0.8 g | 4% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 236.6 mg | 10% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 15.8 g | 5% | |
| Ballaststoffe | 6.3 g | 22% | |
| Zucker | 7.9 g | ||
| Protein | 3.2 g | 6% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 63.1 mg | 4% | |
| Eisen | 0.8 mg | 4% | |
| Kalium | 630.9 mg | 13% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Kohlrabi-Salat ist ein erfrischendes und lebhaftes Gericht, das den knackigen, leichten Geschmack von Kohlrabi, einem vielseitigen Gemüse aus der Kohlfamilie, zur Geltung bringt. Dieser Salat enthält in der Regel geraspelten Kohlrabi, Karotten und eine Mischung aus bunten Paprikaschoten, alles angemacht mit einem würzigen Zitrusdressing. Ursprünglich aus der deutschen und osteuropäischen Küche stammend, wird er oft in den wärmeren Monaten genossen und bietet mit jedem Bissen einen köstlichen Crunch. Reich an Vitaminen C und K sowie Antioxidantien ist dieser Salat nicht nur köstlich, sondern fördert auch die allgemeine Gesundheit. Perfekt als Beilage oder leichtes Mittagessen ist der Kohlrabi-Salat eine gesunde Wahl für jede Mahlzeit.