1 serving (135 grams) contains 36 calories, 2.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 8.4 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
63.2 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.2 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 47.4 mg | 2% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 14.7 g | 5% | |
| Ballaststoffe | 8.6 g | 30% | |
| Zucker | 7.4 g | ||
| Protein | 4.0 g | 8% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 42.1 mg | 3% | |
| Eisen | 0.7 mg | 3% | |
| Kalium | 828.1 mg | 17% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Kohlrübe
Kohlrabi ist ein vielseitiges und nahrhaftes Gemüse, das oft in europäischen und asiatischen Küchen zu finden ist. Mit seinem knolligen Stiel und den grünen Blättern gehört es zur Familie der Brassicaceae, eng verwandt mit Kohl und Brokkoli. Reich an Vitaminen C und K sowie Ballaststoffen unterstützt Kohlrabi ein gesundes Immunsystem und die Verdauung. Seine knackige Textur und der leicht süße, pfeffrige Geschmack machen ihn perfekt für rohe Salate, Pfannengerichte oder Geröstetes. Mit wenigen Kalorien und vielen Nährstoffen ist Kohlrabi eine köstliche Ergänzung zu jeder Mahlzeit, die sowohl Knusprigkeit als auch gesundheitliche Vorteile auf Ihren Teller bringt!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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