1 serving (100 grams) contains 42 calories, 1.5 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 9.2 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
100 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.7 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.2 g | 1% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 238.1 mg | 10% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 21.9 g | 7% | |
| Ballaststoffe | 6.7 g | 23% | |
| Zucker | 6.0 g | ||
| Protein | 3.6 g | 7% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 102.4 mg | 7% | |
| Eisen | 1.7 mg | 9% | |
| Kalium | 714.3 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Celery root
Knollensellerie ist ein vielseitiges Wurzelgemüse, auch bekannt als Selleriewurzel oder Sellerieknolle. Mit einem einzigartigen, nussigen Geschmack stammt es aus der mediterranen Küche und ist zu einem festen Bestandteil von Gerichten in ganz Europa geworden. Reich an Nährstoffen, ist Knollensellerie kalorienarm und bietet gleichzeitig eine reiche Quelle an Ballaststoffen, Kalium und den Vitaminen C und K. Seine knusprige Textur macht es perfekt für Suppen, Salate oder Pürees. Ob Sie Ihrem Essen eine gesunde Note hinzufügen möchten oder neue kulinarische Genüsse entdecken möchten, bringt Knollensellerie sowohl Geschmack als auch gesundheitliche Vorteile auf Ihren Teller.
