1 serving (100 grams) contains 35 calories, 2.9 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
52.2 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.7 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.1 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 44.8 mg | 1% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 10.4 g | 3% | |
| Ballaststoffe | 3.9 g | 13% | |
| Zucker | 1.2 g | ||
| Protein | 4.3 g | 8% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 223.9 mg | 17% | |
| Eisen | 2.2 mg | 12% | |
| Kalium | 667.2 mg | 14% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Grünkohlstiele
Kohlstiele sind der oft übersehene, aber nahrhafte Teil der Kohlpflanze. Reich an Vitaminen A, C und K bieten sie eine knusprige Textur, die perfekt für Pfannengerichte und Salate geeignet ist. Ursprünglich aus den kalten Klimazonen Europas stammend, war Kohl ein Grundnahrungsmittel in Küchen auf der ganzen Welt, insbesondere in mediterranen Gerichten. Reich an Ballaststoffen und Antioxidantien unterstützen Kohlstiele die Verdauung und können dazu beitragen, Entzündungen zu reduzieren. Obwohl viele sie verwerfen, fügen diese essbaren Stiele Geschmack, Nährstoffe und Nachhaltigkeit zu Ihren Mahlzeiten hinzu. Lassen Sie sie nicht ungenutzt - nutzen Sie Kohlstiele für eine gesündere, umweltfreundliche Kochoption!
