1 serving (100 grams) contains 76 calories, 7.8 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 1.9 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
181.0 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 11.4 g | 14% | |
| Gesättigtes Fett | 1.7 g | 8% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 19.0 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 4.5 g | 1% | |
| Ballaststoffe | 0.7 g | 2% | |
| Zucker | 1.4 g | ||
| Protein | 18.6 g | 37% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 833.3 mg | 64% | |
| Eisen | 2.9 mg | 16% | |
| Kalium | 288.1 mg | 6% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Japanischer Tofu
Der Japanische Tofu ist ein vielseitiger und nährstoffreicher Bestandteil der japanischen Küche, der hauptsächlich aus Sojabohnen, Wasser und einem Gerinnungsmittel wie Magnesiumchlorid oder Calciumsulfat hergestellt wird. Dieser seidige oder feste Tofu ist bekannt für seinen zarten Geschmack und seine glatte Textur, was ihn zu einer hervorragenden Basis für verschiedene Gerichte, von Misosuppe bis zu Pfannengerichten, macht. Er ist reich an pflanzlichem Protein, kalorienarm und bietet herzgesunde Fette, während er reich an essenziellen Mineralien wie Calcium und Eisen ist. Genießen Sie ihn frisch, angebraten oder in cremigen Saucen eingearbeitet und entdecken Sie, wie diese traditionelle Zutat sowohl gesundheitliche Vorteile als auch kulinarische Kreativität verkörpert.
