1 serving (250 grams) contains 350 calories, 10.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 70.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
331.2 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 4.7 g | 6% | |
| Gesättigtes Fett | 0.9 g | 4% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 473.2 mg | 20% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 66.2 g | 24% | |
| Ballaststoffe | 4.7 g | 16% | |
| Zucker | 4.7 g | ||
| Protein | 9.5 g | 19% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 94.6 mg | 7% | |
| Eisen | 2.8 mg | 15% | |
| Kalium | 283.9 mg | 6% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Injera mit Eintopf ist ein köstliches äthiopisches Gericht, das ein saftiges, sauerteigartiges Fladenbrot aus Teffmehl präsentiert, serviert mit einem reichen und aromatischen Eintopf namens Wat. Der Eintopf kann mit einer Vielzahl von Zutaten zubereitet werden, darunter zartes Fleisch oder herzhafte Linsen, die mit Gewürzen wie Berbere für ein warmes, aromatisches Erlebnis geschmort werden. Teffmehl ist reich an Protein und Ballaststoffen, was Injera zu einer nahrhaften Wahl macht. Während sich die Eintöpfe in der Reichhaltigkeit unterscheiden können, sind sie oft mit Gemüse beladen, was zu einer ausgewogenen Mahlzeit beiträgt. Genieße den einzigartigen Geschmack Äthiopiens bei jedem herzhaften Bissen!