1 serving (100 grams) contains 87 calories, 3.5 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 18.3 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
59.2 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.6 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.1 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0.2 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 155.7 mg | 6% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 12.4 g | 4% | |
| Ballaststoffe | 1.8 g | 6% | |
| Zucker | 0.7 g | ||
| Protein | 2.4 g | 4% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 8.8 mg | 0% | |
| Eisen | 0.7 mg | 3% | |
| Kalium | 103.4 mg | 2% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Injera
Injera ist ein traditionelles äthiopisches Fladenbrot aus Teffmehl, einem glutenfreien Getreide, das reich an Protein, Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen ist. Durch seinen einzigartigen Sauerteig-Fermentationsprozess erhält es eine schwammige Textur und einen würzigen Geschmack, wodurch es die perfekte Begleitung für eine Vielzahl von Eintöpfen und Salaten ist. Dieses vielseitige Brot dient nicht nur als Grundlage für die äthiopische Küche, sondern auch als essbares Utensil, das es Ihnen ermöglicht, aromatische Gerichte mühelos aufzuscheppen. Vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen ist Injera eine gesunde Wahl, die die Darmgesundheit fördert und eine nachhaltige Energiequelle bietet. Tauchen Sie ein in das Herz Äthiopiens mit diesem nahrhaften Grundnahrungsmittel!
