1 serving (170 grams) contains 150 calories, 2.5 grams of protein, 4.9 grams of fat, and 23.5 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
149.6 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 4.9 g | 6% | |
| Gesättigtes Fett | 1.7 g | 8% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 1.2 g | ||
| Cholesterin | 6.8 mg | 2% | |
| Natrium | 851.7 mg | 37% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 23.5 g | 8% | |
| Ballaststoffe | 4.1 g | 14% | |
| Zucker | 2.5 g | ||
| Protein | 2.5 g | 5% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 17 mg | 1% | |
| Eisen | 1.0 mg | 5% | |
| Kalium | 15.3 mg | 0% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Hominy
Hominy ist ein traditionelles Lebensmittel, das aus getrockneten Maiskörnern hergestellt wird, die mit einer Alkalilösung behandelt wurden, ein Prozess, der als Nixtamalisierung bekannt ist. Diese beliebte Zutat hat ihren Ursprung in der indigenen Küche, insbesondere in Mexiko, wo sie die Basis für Gerichte wie Pozole bildet. Hominy ist nicht nur reich an Geschmack, sondern auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und essentielle Vitamine, was es zu einer nahrhaften Wahl macht. Obwohl es im Vergleich zu normalem Mais kalorienreicher ist, hebt seine einzigartige Textur und die Fähigkeit, Aromen aufzunehmen, jedes Gericht auf. Erlebe die wohltuende Güte von Hominy und entdecke seine Vielseitigkeit in deiner Küche!
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Hominy DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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