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Hausgemachte fermentierte Gemüse

Hausgemachte fermentierte Gemüse

Homemade

Artikelbewertung: 75/100

1 serving (100 grams) contains 20 calories, 1.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.

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48.1
Kalorien
2.4
Protein
9.6
Kohlenhydrate
0.2
Fett

Nährwertinformationen

1 Tasse (240.4g)
Kalorien
48.1
% Tagesbedarf*
Gesamtfett 0.2 g 0%
Gesättigtes Fett 0 g 0%
Mehrfach ungesättigtes Fett 0 g
Cholesterin 0 mg 0%
Natrium 1201.9 mg 52%
Gesamtkohlenhydrate 9.6 g 3%
Ballaststoffe 4.8 g 17%
Zucker 4.8 g
Protein 2.4 g 4%
Vitamin D 0 mcg 0%
Calcium 72.1 mg 5%
Eisen 1.2 mg 6%
Kalium 360.6 mg 7%

* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Nahrungseigenschaften

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Kalorienquelle

77.1%
19.3%
3.6%
Fett: 1 cal (3.6%)
Protein: 9 cal (19.3%)
Kohlenhydrate: 38 cal (77.1%)

About Hausgemachte fermentierte Gemüse

Selbstgemachtes fermentiertes Gemüse ist eine lebendige Mischung aus frischem Gemüse wie Kohl, Karotten und Radieschen, die sanft durch die Magie der Fermentation verwandelt werden. Verwurzelt in verschiedenen Küchen, von koreanischem Kimchi bis deutschem Sauerkraut, kitzeln diese sauren Köstlichkeiten nicht nur Ihre Geschmacksknospen, sondern unterstützen auch die Darmgesundheit mit Probiotika. Reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, stärken sie Ihr Immunsystem und fördern die Verdauung und machen sie zu einem Kraftwerk der Ernährung. Genießen Sie sie als würzige Beilage oder als geschmackvolle Beilage und nutzen Sie die köstlichen Vorteile der hausgemachten Köstlichkeit!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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