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Hollandaise-Sauce

Hollandaise-Sauce

Sauce

Artikelbewertung: 39/100

1 serving (30 grams) contains 200 calories, 2.0 grams of protein, 22.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.

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1574.8
Kalorien
15.7
Protein
7.9
Kohlenhydrate
173.2
Fett

Nährwertinformationen

1 Tasse (236.2g)
Kalorien
1574.8
% Tagesbedarf*
Gesamtfett 173.2 g 222%
Gesättigtes Fett 110.2 g 551%
Mehrfach ungesättigtes Fett 0 g
Cholesterin 629.9 mg 209%
Natrium 1181.1 mg 51%
Gesamtkohlenhydrate 7.9 g 2%
Ballaststoffe 0 g 0%
Zucker 3.9 g
Protein 15.7 g 31%
Vitamin D 157.5 mcg 787%
Calcium 157.5 mg 12%
Eisen 1.6 mg 8%
Kalium 157.5 mg 3%

* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Nahrungseigenschaften

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Kalorienquelle

1.9%
3.8%
94.3%
Fett: 1558 cal (94.3%)
Protein: 62 cal (3.8%)
Kohlenhydrate: 31 cal (1.9%)

About Hollandaise-Sauce

Hollondaise Sauce ist eine reiche und cremige Emulsion, die hauptsächlich aus Eigelb, Butter und frischem Zitronensaft besteht. Ursprünglich aus der französischen Küche stammend, ist diese klassische Sauce ein Schlüsselelement von Gerichten wie Eggs Benedict und Spargel. Obwohl sie eine wunderbar glatte Textur und einen herzhaften Geschmack bietet, ist es wichtig zu bedenken, dass sie auch reich an Kalorien und Fett ist. Mit gesunden Fetten aus Butter und den Vitaminen in Eigelb kann sie dennoch eine geschmackvolle Ergänzung zu ausgewogenen Mahlzeiten sein. Genießen Sie Hollondaise in Maßen für einen Hauch von kulinarischer Eleganz!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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