1 serving (30 grams) contains 250 calories, 2.0 grams of protein, 27.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
1968.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 212.6 g | 272% | |
| Gesättigtes Fett | 118.1 g | 590% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 1181.1 mg | 393% | |
| Natrium | 2047.2 mg | 89% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 7.9 g | 2% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 3.9 g | ||
| Protein | 15.7 g | 31% | |
| Vitamin D | 157.5 mcg | 787% | |
| Calcium | 157.5 mg | 12% | |
| Eisen | 1.6 mg | 8% | |
| Kalium | 157.5 mg | 3% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Hollindaise ist eine reiche und cremige Sauce aus Eigelb, Butter und Zitronensaft, die aus der französischen Küche stammt. Diese samtige Köstlichkeit ist ein wesentlicher Bestandteil von klassischen Gerichten wie Eggs Benedict und Spargel. Obwohl ihr verwöhnender Charakter bedeutet, dass sie kalorien- und fettreich ist, ist sie auch eine Quelle für Vitamin A, dank der Eier. Genießen Sie Hollindaise in Maßen, um Ihre Mahlzeiten aufzuwerten, und verleihen Sie Ihren kulinarischen Kreationen eine Note von Eleganz und Frische.