Hollandaise-Sauce

Hollandaise-Sauce

Condiment

Artikelbewertung: 43/100

1 serving (16 grams) contains 87 calories, 0.9 grams of protein, 9.3 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.

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1397.8
Kalorien
13.8
Protein
2.6
Kohlenhydrate
148.5
Fett

Nährwertinformationen

1 Tasse (256.0g)
Kalorien
1397.8
% Tagesbedarf*
Gesamtfett 148.5 g 190%
Gesättigtes Fett 77.3 g 386%
Mehrfach ungesättigtes Fett 7.1 g
Cholesterin 1193.0 mg 397%
Natrium 842.2 mg 36%
Gesamtkohlenhydrate 2.6 g 0%
Ballaststoffe 0 g 0%
Zucker 2.0 g
Protein 13.8 g 27%
Vitamin D 194.6 mcg 973%
Calcium 133.1 mg 10%
Eisen 2.2 mg 12%
Kalium 145.9 mg 3%

* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Nutrition data sourced from USDA FoodData Central

Nahrungseigenschaften

🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Kalorienquelle

0.7%
3.9%
95.3%
Fett: 1336 cal (95.3%)
Protein: 55 cal (3.9%)
Kohlenhydrate: 10 cal (0.7%)

About Hollandaise-Sauce

Sauce Hollandaise ist eine reichhaltige und cremige Emulsion aus Eigelb, Butter und Zitronensaft, die aus der klassischen französischen Küche stammt. Bekannt für ihre samtige Textur und ihren würzigen Geschmack, hebt diese Sauce Gerichte wie Eggs Benedict und Spargel hervor. Obwohl sie eine köstliche Ergänzung zu Ihren Mahlzeiten ist, ist es wichtig zu beachten, dass Sauce Hollandaise kalorien- und fettreich ist, hauptsächlich durch Butter. Wenn sie jedoch in Maßen genossen wird, kann sie eine geschmackvolle Möglichkeit sein, um Ihre kulinarischen Kreationen zu verbessern. Tauchen Sie ein in den Genuss von Sauce Hollandaise und genießen Sie ihren luxuriösen Geschmack!