1 serving (200 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 14.1 g | 18% | |
| Gesättigtes Fett | 4.7 g | 23% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 82.4 mg | 27% | |
| Natrium | 941.2 mg | 40% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 11.8 g | 4% | |
| Ballaststoffe | 2.4 g | 8% | |
| Zucker | 3.5 g | ||
| Protein | 29.4 g | 58% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 35.3 mg | 2% | |
| Eisen | 3.5 mg | 19% | |
| Kalium | 470.6 mg | 10% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Hirschgulasch ist ein herzhaftes Gericht aus der mitteleuropäischen Küche, das in Deutschland und Österreich besonders beliebt ist. Aus zartem Hirschfleisch hergestellt, wird dieser reichhaltige Eintopf mit aromatischen Zwiebeln, Knoblauch und einer Mischung aus Gewürzen wie Paprika und Lorbeerblatt gekocht. Durch den langsamen Garprozess verschmelzen die Aromen wunderbar, was zu einem herzhaften und leicht würzigen Gericht führt. Angereichert mit Eiweiß und Eisen aus dem Hirschfleisch ist Hirschgulasch eine gesunde Wahl, wenn es in Maßen genossen wird. Servieren Sie es mit gesunden Beilagen wie Vollkornbrot oder cremigem Polenta, um dieses tröstliche, nährstoffreiche Erlebnis abzurunden.